ベジー・サイゴンVeggie Saigon

ベトナム料理 とベジタリアン料理の融合を楽しむ、新しいコンセプトのレストラン

ヨーロッパ系の外国人で賑わうレストラン。ベトナム最大級のバックパッカー街、デタム通り・ブイビエン通りからも徒歩数分の距離にあり、鮮やかなウォールアートが描かれ静かな音楽が流れる店内でゆっくりとベトナム料理を楽しむことができる。ベジーサイゴンのベトナム料理の特徴は何と言っても、肉や魚を一切使わない野菜だけのベジタリアン料理。オーナー自身ベジタリアンで、数年前よりベトナムでも健康に良い菜食文化が広まっている流れもありこのレストランをオープンしたそう。メニューはどれを見てもリーズナブルだが、ベトナムの安い物価とすべての自然に感謝しながら恵みをいただくというのが、オーナーこだわりのコンセプト。メニューはグリーンカレーから鍋料理まで幅広くそろっており、メイン料理に野菜の炒め物、スープ、白ご飯をシェアして食卓を囲むのがベトナムスタイル。一人の方には、味噌ダレがよく合うトーフステーキなどがワンプレートにつまった、コムタム Com tam (59,000ドン/約295円)がおすすめ。

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更新日:2023年4月20日

ベジー・サイゴン

Veggie Saigon

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店舗へのアクセス

    ショップ紹介

    店舗名ベジー・サイゴン (ベジーサイゴン)
    英語名Veggie Saigon
    カテゴリレストラン / ベトナム料理、ベトナム家庭料理
    エリアブイビエン通り・ファングーラオ通り
    住所35 Nguyễn Văn Tráng 1st floor, Dist. 1
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    電話番号096 810 77 88
    Web
    営業時間8:00~22:00
    休日なし
    予算50,000 VND(320円)
    座席数20
    予約
    喫煙禁煙
    カードvisamasterjcbamexdiners

    ホーチミン1区ブイビエン通り・ファングーラオ通りベトナム料理野菜ベジタリアンブイビエンデタムファングーラオ

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